«Хінкалі та вино» — це грузинські ресторани мережі «Дружня застольня», які працюють у Білій Церкві з 2018 року. Станом на 2026 рік у місті діють чотири заклади, і кожен приймає гостей у залі та розвозить замовлення по районах. Меню тримається на фірмових хінкалях з м’ясними, сирними та авторськими начинками, а ще — на хачапурі та стравах на мангалі. Далі — ціни основних страв і контакти всіх локацій міста.
Адреси та контакти ресторанів у Білій Церкві
Заклади мережі розкидані по місту: один стоїть у центрі, ще три — у житлових мікрорайонах. До найближчої філії можна дійти пішки або доїхати за кілька хвилин майже з будь-якої точки Білої Церкви. У кожної локації свій номер телефону — за ним приймають бронювання столиків і замовлення страв.
| Район / Орієнтир | Адреса | Графік роботи | Телефон для бронювання |
|---|---|---|---|
| Центр | просп. Незалежності, 62а | 11:00–22:30 | 073 360 8481 |
| Мікрорайон Леваневського | вул. Леся Курбаса, 9 | 11:00–22:30 | 097 360 8481 |
| Таращанський масив | вул. Вернадського, 3 | 12:00–22:30 | 093 360 8481 |
| Олександрійський бульвар | бул. Олександрійський, 82 | 11:00–22:30 | 068 360 8481 |
П’ятничні та суботні вечори — найзавантаженіші, тож столик на такий час краще бронювати заздалегідь. Дзвоніть у ту філію, куди плануєте прийти: оператор підкаже вільні місця і запише бронь на ваше ім’я. Якщо йдете компанією з шести-восьми осіб, одразу назвіть кількість гостей — у залі підготують великий стіл.
Хінкалі: асортимент та ціни
Хінкалі — головна страва мережі, недарма вони дали їй назву. Начинок тут кілька: класична м’ясна з бараниною та яловичиною, вегетаріанська зі шпинатом і сулугуні (це м’який солонуватий сир), а також авторські варіанти — смажені та з креветками. Ціни на основні позиції виглядають так:
- Хінкалі зі шпинатом та сулугуні (1 шт.): 44 ₴ — вегетаріанська начинка з сиром та зеленню;
- Хінкалі з бараниною та яловичиною (1 шт.): 44 ₴ — класичний м’ясний рецепт із пряними травами;
- Смажені хінкалі з м’ясом та соусом тар-тар (3 шт.): 212 ₴ — рум’яна скоринка й порційна подача з соусом;
- Хінкалі з креветками та сулугуні в соусі Том Ям (3 шт.): 312 ₴ — авторська страва з морепродуктами та азійським соусом.
Класичні м’ясні та сирні хінкалі рахують поштучно. Беріть стільки, скільки потрібно компанії, — від мінімальної кількості, яку встановив заклад; точний поріг підкаже офіціант у залі або оператор під час оформлення доставки. Такий формат зручний: легко замовити і легкий обід на одного, і повний стіл для великої родини.
Хачапурі, мангал та холодні закуски
Крім хінкалів, у меню є випічка. Хачапурі з креветками та шпинатом коштує 420 ₴ — це авторська варіація традиційної грузинської випічки з морепродуктами і зеленню.
Мангал — розділ для любителів м’яса з вогню. Шашлик курячий коштує 240 ₴: куряче м’ясо маринують і смажать на вугіллі. Мікс-мангал з яловичиною за 365 ₴ — асорті гриль, з якого легко зібрати м’ясну тарілку на всю компанію.
Холодні закуски та салати доповнюють гаряче. Рулетики з гострою аджикою (265 ₴) — пікантний варіант для тих, хто любить поостріше. Салат «Гудаурі» збирають на маринованій яловичині з болгарським перцем та кінзою — ситний, із м’ясом.
Орієнтуйтеся на чек 350–500 ₴ з людини: за такі гроші вистачить на гарячу страву з салатом або закускою, плюс напій. Грузинська кухня щедра на часник і кінзу, багато страв — гострі від перцю. Якщо у когось із гостей харчова алергія, попередьте про це офіціанта заздалегідь; така примітка є прямо в меню закладу.
Доставка та самовивіз страв у Білій Церкві
Доставку по Білій Церкві оформляють двома способами. Перший — прямий дзвінок на номер найближчої філії: оператор запише страви, адресу та зручний час. Другий — онлайн-меню на сайті мережі, де замовлення збирають самостійно. Далі кухня готує страви, а кур’єр доставляє їх за вказаною адресою.
Хінкалі смакують найкраще гарячими, одразу після отримання: так у них зберігається соковитість. На доставку обирайте філію у своєму мікрорайоні — чим коротша дорога кур'єра, тим гарячішими дійдуть хінкалі та хачапурі. Це особливо стосується смажених хінкалів і страв з мангалa, які хороші саме з вогню.
Самовивіз працює через попереднє замовлення телефоном. Зателефонуйте на номер найближчого закладу, назвіть страви та час, коли будете проїжджати повз, — кухня приготує все до вашого приходу. Чекати в залі не доведеться: підійдете, заберете замовлення і поїдете далі.
Замовлення на велику компанію краще оформляти завчасно, за кілька годин до застілля: тоді всі страви приготують одночасно, і вони приїдуть разом, а не по черзі. Невеликі замовлення з двох-трьох позицій приймають і без попереднього запису — просто передзвоніть на номер найближчої філії до призначеного часу.
